'Te gebruiken tot' = 'ten minste houdbaar tot'?
Je hebt je ongetwijfeld al eens afgevraagd wat die 'ten minste houdbaar tot' nu eigenlijk betekent. Hoe groot is het verschil tussen deze veelgebruikte termen die je op voedselverpakkingen tegenkomt?
Te gebruiken tot
'Te gebruiken tot' staat voor de uiterste consumptiedatum waarop een product nog kan gegeten worden. De term wordt gebruikt voor producten waarbij opeten na bederf een risico voor de gezondheid kan inhouden. Denk dan aan zuivel, vlees of vis. Een winkelier mag wettelijk gezien nooit producten verkopen voorbij deze datum.
Ten minste houdbaar tot
Voor producten met een langere houdbaarheid gelden andere regels. Daarbij wordt een datum vermeld onder de noemer 'ten minste houdbaar tot'. Wanneer die term gebruikt wordt, is er echter geen sprake van gevaar voor de gezondheid.
Meestal is er na de aangegeven datum wel een daling in kwaliteit en wordt er verondersteld dat de consument zelf checkt of het product nog geschikt is voor consumptie. Maar het overschrijden van de datum betekent in dat geval niet dat het voedingsproduct ‘slecht’ is.
Sommige producten zijn na het verstrijken van de 'ten minste houdbaar tot'-datum zelfs nog jaren houdbaar.
Hoe lang kan je je inkopen in de koelkast bewaren?
Of je nu verse vis koopt of wortels uit je moestuin in de koelkast steekt: alles heeft zijn houdbaarheidsdatum.
Hoe lang dan?.jpg)
Hoe lang kan je je inkopen in de diepvriezer bewaren?
Dit zijn de meest voorkomende inkopen en de maximale tijden dat je ze bevroren mag bewaren.
Hoe lang dan?
Terug naar kenniswijzer
Ontdek wat jij kan doen
Gerelateerde artikels
Hoe richt je je koelkast correct in?
voedselverspilling / Voorkomen
Wil je liever geen voedsel weggooien omdat het te snel bederft of je het uit het oog was verloren? Denk dan aan deze tips om je koelkast correct in te delen.
5 tips om lekkers langer en beter te bewaren
voedselverspilling / Voorkomen
Wil je liever geen voedsel weggooien omdat het te snel bederft of je het uit het oog was verloren? Houd onze bewaartips in acht en je zal langer ‘plezier’ hebben aan je producten.