5 heerlijke tips om broodverspilling tegen te gaan
Brood en banket maken maar liefst 12% uit van wat thuis aan voedsel wordt weggegooid!
Dat terwijl je er zoveel mee kan doen... Verslind je broodrestjes tot aan de laatste kruimel met deze 5 heerlijke recepten.
Raadpleeg de recepten met broodrestjes hier!
Broodcrumble
Een lekkere garnituur van broodrestjes voor bij je warme gerechten? Dan is wat mosterd, boter en een oven alles wat je nodig hebt.
Broodballetjes
Zin in een zelfgemaakt aperitiefhapje? Gebruik er eens je oud brood voor! En ook de overige ingrediënten heb je vast al in huis.
Hartige broodpudding
Broodpudding hoeft niet altijd zoet te zijn. Zongedroogde tomaatjes, olijven, restjes charcuterie of mozzarella... Verwerk ze in deze hartige twist op de klassieke broodrestjesmaaltijd. En je kan er nog verse kruiden aan toevoegen ook!
Toch liever zoete broodpudding?
Broodwafels
Voor dit recept heb je slechts 3 ingrediënten nodig die je ongetwijfeld al in huis hebt: een paar oude sneetjes brood, bruine suiker en boter.
Geheime appeltaartjes
Heb je nog oud brood én een paar appels die duidelijk hun beste tijd gehad hebben? Dan is dit recept een heerlijke oplossing om geen eten te verspillen.
Zo kan je brood langer bewaren
In of uit de zak? Koud of op kamertemperatuur? Hier zijn onze tips!
Zo bewaar je je brood langerPanzanella of Italiaanse broodsalade
Massa’s restjes in de koelkast én nog een half droog brood in het broodmandje liggen? Time to go Italian!
Ga naar het recept
Terug naar kenniswijzer
Ontdek wat jij kan doen
Gerelateerde artikels
Hoe richt je je koelkast correct in?
voedselverspilling / Voorkomen
Wil je liever geen voedsel weggooien omdat het te snel bederft of je het uit het oog was verloren? Denk dan aan deze tips om je koelkast correct in te delen.
5 tips om lekkers langer en beter te bewaren
voedselverspilling / Voorkomen
Wil je liever geen voedsel weggooien omdat het te snel bederft of je het uit het oog was verloren? Houd onze bewaartips in acht en je zal langer ‘plezier’ hebben aan je producten.