Infotheek
Wil je meer info over de zaken die niet bij het restafval horen? Selecteer de categorie waarover je meer wil weten en scherp je kennis aan met achtergrondinfo, weetjes en cijfers.
Alle artikels
5 tips om je verse kruiden langer te bewaren
voedselverspilling / Voorkomen / Bewaren
Zalig toch, verse kruiden uit je moestuin? Je kan ze gebruiken als smaakgevers en versiering voor ontelbare gerechten. Hier zijn onze tips om langer van ze te kunnen genieten.
Voedingsproducten zonder houdbaarheidsdatum: hoe zit dat?
voedselverspilling / Voorkomen / Bewaren
Is het je ooit al opgevallen dat er op een fles azijn geen datum staat? En mag je suiker echt blijven gebruiken?
16 voedingsproducten die jaren meegaan
voedselverspilling / Bewaren
Ook soms het gevoel dat je niets in huis hebt om te koken? Nochtans zijn er heel wat aankopen die je lang in je voorraadkast kan bewaren. Start met deze 16.
Zo reanimeer je je citroen
voedselverspilling / Voorkomen / Bewaren
Een halve citrusvrucht over en geen idee wat ermee te doen? Hier zijn enkele ideeën.
6 tips om nieuw leven te brengen in je favoriete ingrediënten
voedselverspilling / Voorkomen / Bewaren
Suiker die volledig verhard is? Verschrompelde appels? Je kent de remedies misschien nog niet, maar ze zijn simpeler dan je denkt.
Zo maak je je eigen paneermeel
voedselverspilling / Voorkomen / Bewaren
Snel gemaakt én heerlijk om het krokante laagje van kroketjes, schnitzels of cordon bleus te fabriceren: droog je broodrestjes!
Wat hoort waar in je koelkast?
Bewaren
De ideale indeling van je koelkast, die ontdek je hier!
Waar of niet waar: horen tomaten in de koelkast?
Bewaren
Wist jij dat tomaten niet in de koelkast horen? Waar dan wel, dat ontdek je in dit filmpje!
Waar of niet waar: is THT de datum waarop je je voedsel moet weggooien?
Bewaren
Ontdek hier wat THT écht betekent ;)