Home /

Infotheek

Infotheek

Wil je meer info over de zaken die niet bij het restafval horen? Selecteer de categorie waarover je meer wil weten en scherp je kennis aan met achtergrondinfo, weetjes en cijfers.

Infotheek logo

Alle artikels

voedselverspilling

Blog post: Voedingsproducten zonder houdbaarheidsdatum: hoe zit dat?

Voedingsproducten zonder houdbaarheidsdatum: hoe zit dat?

voedselverspilling / Voorkomen / Bewaren

Is het je ooit al opgevallen dat er op een fles azijn geen datum staat? En mag je suiker echt blijven gebruiken?

Lees meer
Blog post: 16 voedingsproducten die jaren meegaan

16 voedingsproducten die jaren meegaan

voedselverspilling / Bewaren

Ook soms het gevoel dat je niets in huis hebt om te koken? Nochtans zijn er heel wat aankopen die je lang in je voorraadkast kan bewaren. Start met deze 16.

Lees meer
Blog post: Je afval ontleed: maak komaf met deze 4 alledaagse sorteertwijfels

Je afval ontleed: maak komaf met deze 4 alledaagse sorteertwijfels

Textiel / Tweedehands / voedselverspilling / Sorteren / Recycleren / Papier / PMD / Voorkomen / Composteren

Afval juist sorteren kan verwarrend zijn. Met deze voorbeelden willen we je dan ook helpen om enkele typische afvalcombinaties juist te sorteren.

Lees meer
Blog post: Wat is de ideale hoeveelheid ingrediënten per maaltijd?

Wat is de ideale hoeveelheid ingrediënten per maaltijd?

voedselverspilling / Cijfers / Voorkomen

Koken voor je gezin zonder dat iemand met honger van tafel gaat, maar tegelijkertijd ook restjes proberen vermijden? Dankzij dit handige overzicht maak jij de ideale porties klaar.

Lees meer
Blog post: Zo reanimeer je je citroen

Zo reanimeer je je citroen

voedselverspilling / Voorkomen / Bewaren

Een halve citrusvrucht over en geen idee wat ermee te doen? Hier zijn enkele ideeën.

Lees meer
Blog post: 6 tips om nieuw leven te brengen in je favoriete ingrediënten

6 tips om nieuw leven te brengen in je favoriete ingrediënten

voedselverspilling / Voorkomen / Bewaren

Suiker die volledig verhard is? Verschrompelde appels? Je kent de remedies misschien nog niet, maar ze zijn simpeler dan je denkt.

Lees meer
Blog post: Een allegaartje van kleine restjes groenten over? Perfect om groentechips mee te maken!

Een allegaartje van kleine restjes groenten over? Perfect om groentechips mee te maken!

voedselverspilling / Voorkomen

Geen grotere uitdaging voor de restjesredder dan vele kleine overschotjes. Maar als het om allemaal groentjes gaat, is dit het lekkerste dat je ermee kan doen.

Lees meer
Blog post: Doe dit met je restjes zuivel

Doe dit met je restjes zuivel

voedselverspilling / Voorkomen

Restjes kwark, yoghurt of melk hoef je echt niet weg te smijten. Hier zijn enkele simpele tips om ze te gebruiken in je gerechten.

Lees meer
Blog post: Geen idee wat te doen met al het fruit van je citrusboompje? Maak snel en makkelijk je signature icetea

Geen idee wat te doen met al het fruit van je citrusboompje? Maak snel en makkelijk je signature icetea

voedselverspilling / Voorkomen

Een fruitboom in je tuin hebben is fijn, maar een citrusboompje lijkt soms te veel van het goede. Want wat doe je toch met al die citroenen of limoenen?

Lees meer