Infotheek
Wil je meer info over de zaken die niet bij het restafval horen? Selecteer de categorie waarover je meer wil weten en scherp je kennis aan met achtergrondinfo, weetjes en cijfers.
Alle artikels
![Blog post: 3 groenten, 13 kliekjesgerechten](https://30procentminder.be/storage/1008/60acc27a98ddd_Ontwerp-zonder-titel-(1).png)
3 groenten, 13 kliekjesgerechten
voedselverspilling / Voorkomen
Een restje rauwe bloemkool, komkommer of sla? Laat deze 13 gerechten je inspireren om je kliekjes te redden.
![Blog post: Broodpudding de luxe](https://30procentminder.be/storage/762/608292f9ab0ef_broodpudding_zoom.jpg)
Broodpudding de luxe
voedselverspilling / Bewaren
Dé klassieker om broodrestjes een zoet tweede leven te geven.
![Blog post: 5 heerlijke tips om broodverspilling tegen te gaan](https://30procentminder.be/storage/763/608293fb85361_broodballetjes.jpg)
5 heerlijke tips om broodverspilling tegen te gaan
voedselverspilling / Bewaren
Tover oud brood om tot een lekker tussendoortje!
![Blog post: Een koekje van eigen overschot: recept voor zoete aardappelwafeltjes](https://30procentminder.be/storage/782/6087b57949fe3_zoete-aardappelwafels.jpg)
Een koekje van eigen overschot: recept voor zoete aardappelwafeltjes
voedselverspilling / Voorkomen
Een restje droge aardappelpuree over en toevallig zin in iets zoets? Maak dan koekjes van je hartige overschot!
![Blog post: Weten waar Abraham de mosterd haalt? Bij dit recept voor peren-mosterdsaus](https://30procentminder.be/storage/783/6087b8bb9143e_peren-mosterdsaus.jpg)
Weten waar Abraham de mosterd haalt? Bij dit recept voor peren-mosterdsaus
voedselverspilling / Voorkomen
Enkele overrijpe peren liggen waar je iets origineels mee wilt doen? Maak er dit sausje van om bij je warme gerechten te serveren.
![Blog post: Het hoeft niet altijd van aardbeien gemaakt te worden: recept voor pompoenconfituur](https://30procentminder.be/storage/789/6087c7bc048e7_pompoenconfituur.jpg)
Het hoeft niet altijd van aardbeien gemaakt te worden: recept voor pompoenconfituur
voedselverspilling / Voorkomen
Een stuk halloweenpompoen over? Of enkele kleine pompoenen uit de moestuin? Maak er iets zoets mee.
![Blog post: Last van een dip? Laat dit recept voor kruidige dipsaus je opfleuren](https://30procentminder.be/storage/788/6087c79312ca4_regina-barker-JxdfzHQxw90-unsplash.jpg)
Last van een dip? Laat dit recept voor kruidige dipsaus je opfleuren
voedselverspilling / Voorkomen
Heb je het geluk van verse kruiden te hebben in je moestuin? Gebruik ze dan voor zelfgemaakte dipsausjes
![Blog post: Verwerk je verse kruiden in een zelfgemaakte olie](https://30procentminder.be/storage/817/60897b7c46090_dimitri-karastelev-oboIHvXKYWc-unsplash.jpg)
Verwerk je verse kruiden in een zelfgemaakte olie
voedselverspilling / Voorkomen / Bewaren
Verse kruiden maanden aan een stuk bewaren? Met deze recepten maak je olie die eruitziet alsof je ze in een delicatessenzaak gehaald hebt.
![Blog post: Wist je dat je dit kon doen met oud textiel?](https://30procentminder.be/storage/829/608abf27c39b0_rocknwool-JgDbCod2gg4-unsplash.jpg)
Wist je dat je dit kon doen met oud textiel?
Textiel / Tweedehands / Recycleren / Voorkomen / Bewaren
Kleren zijn niet enkel om aan je lijf te hangen. In plaats van ze weg te doen, kan je ze een tweede leven geven in eigen huis!